Weingut SeppiPelagium Kalterer See
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Pelagium Kalterer See de la Weingut Seppi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pelagium Kalterer See de Weingut Seppi de la región de Trentino-Alto-Adige es un poderoso potente.
Maridaje con Pelagium Kalterer See.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pelagium Kalterer See
Maridajes originales con Pelagium Kalterer See
El Pelagium Kalterer See de Weingut Seppi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue de vino tinto, fideos chinos con verduras y especias o cordero en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Weingut Seppi
Descubra la variedad de uva: Verdanel
Blancos secos sencillos y frescos, con capa dorada pálida, paladar suave y acidez preservada. Aromas discretos de cítricos, flores blancas y notas herbáceas del Suroeste. Perfil rústico y aéreo, para beber joven. Conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonia la diversidad ampelográfica prefiloxérica del Suroeste. Variedad blanca francesa rara, cultivada antaño en el Suroeste, hoy casi desaparecida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pelagium Kalterer See de Weingut Seppi son 2016, 0
Información sobre el Weingut Seppi
La Weingut Seppi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
Estrella de los grandes blancos alpinos italianos: Pinot Grigio preciso con notas de pera y almendra, Gewürztraminer exuberante (rosa, lichi, especias), Pinot Blanc recto, Sauvignon vivo a cítricos y Chardonnay tenso. Tintos autóctonos identitarios: Lagrein profundo de frutos negros, violeta y taninos firmes, Schiava (Vernatsch) ligera y crujiente con notas de cereza y almendra. Viñedo de altitud (200-1000 m) en laderas alpinas bilingües, 65% blancos. Terroir glaciar, sol y frescor nocturno.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: Tanque
La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.
