Bodega WINCKin & Country Primitivo
Vino rojo
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne de vacuno o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Kin & Country Primitivo de Bodega WINC de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de maduro, fresas o vainilla.
Maridaje con Kin & Country Primitivo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kin & Country Primitivo
Maridajes originales con Kin & Country Primitivo
El Kin & Country Primitivo de Bodega WINC coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de fondue de vino tinto, tagine tradicional (marruecos) o caballa con mostaza rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega WINC
Descubra la variedad de uva: Primitivo
Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Kin & Country Primitivo de Bodega WINC son 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega WINC
La Bodega WINC es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 163 de vinos a la venta en la de Lodi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lodi
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Quemado
Calificador, a veces equívoco, de diversos olores, que van desde el caramelo hasta la madera quemada.
