El Bodega Winelovers in the Air de Montsant de Catalogne
La Bodega Winelovers in the Air es una de las áreas a seguir en la Montsant.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Montsant para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Winelovers in the Air van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, pasta gratinada a la milanesa o pollo bonne femme.
En la boca el vino rojo de la Bodega Winelovers in the Air. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Montsant. se encuentra en la región de Tarragona de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Espectacle del Montsant y Domaine Serra Barcelo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montsant son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montsant suele revelar tipos de aromas de maleza, cola o melón y a veces también aromas de avellanas, piedra o pera. En la boca de Montsant es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 191 de fincas y châteaux en la de Montsant, que producen 695 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montsant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Winelovers in the Air van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de salmón a la plancha con verduras, merluza koskera (país vasco) o masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Montsant? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Winelovers in the Air.
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