La Clos de Noi es una de las áreas a seguir en la Montsant.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Montsant para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Clos de Noi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cazuela de carne asada, lasaña con ricotta y espinacas o paleta de cordero marroquí.
Anillo catalán que ciñe el Priorat (Tarragona): Garnacha y Cariñena firma como tintos reyes — concentrados y solares con notas de frutos negros maduros (mora, grosella negra, ciruela), garriga, hierbas mediterráneas, regaliz y toque mineral, taninos carnosos y final goloso, más accesibles y afrutados que el Priorat. Syrah y Cabernet de complemento. Algunos blancos (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), esquistos ("llicorella") y arcillocalizas, clima mediterráneo-continental.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Montsant? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Clos de Noi.
Blancos vivos y frutados para beber jóvenes, de color dorado pálido, boca aérea y poco alcohólica con acidez marcada y aromas característicos de cítricos (limón), manzana verde, flores blancas y notas herbáceas frescas. Perfil nervioso y refrescante. Muy poco conocido, usado localmente en los ensamblajes tradicionales del Vinho Verde DOC, conservado por su interés patrimonial. Variedad blanca portuguesa cultivada en la subregión de Monção, en el norte del Miño.
