Bodega WinexpertSelection Amarone Style
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Selection Amarone Style de la Bodega Winexpert
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selection Amarone Style de Bodega Winexpert de la región de Veneto es un poderoso potente.
Maridaje con Selection Amarone Style.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selection Amarone Style
Maridajes originales con Selection Amarone Style
El Selection Amarone Style de Bodega Winexpert coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o guiso de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Winexpert
Descubra la variedad de uva: Fer-servadou
Tintos estructurados y especiados, con veste rubí intensa, taninos firmes y acidez fresca, sobre aromas característicos de pimiento rojo, grosella negra, frambuesa, mora, pimienta negra, especias y notas herbáceas. Boca densa y típica, buen potencial de guarda. Estrella de Marcillac AOC y Estaing AOC en Aveyron, pilar de Gaillac AOC (como braucol) y Madiran AOC (como pinenc). Cepa autóctona del Suroeste, firma identitaria de los grandes tintos del Aveyron.
Información sobre el Bodega Winexpert
La Bodega Winexpert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella
Vino mítico véneto de uvas pasificadas (appassimento ~100 días en cañizos): Corvina como tinto rey con Rondinella y Molinara - concentrado, opulento y potente con notas de cereza negra confitada, ciruela cocida, higo, chocolate, cuero, tabaco, especias dulces y toque balsámico, taninos densos y final muy largo, 14-16°, larga guarda (10-25 años). DOCG (2010), ~7. 600 ha en torno a Verona, colinas de caliza y basalto, Classico en 5 municipios históricos.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Polifenoles
Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
