Bodega WoodstockDeep Purple
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Deep Purple de la Bodega Woodstock. se encuentra en el primer 10 de de Mendocino de vinos.
Estructura gustativa del Deep Purple de la Bodega Woodstock
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Deep Purple de Bodega Woodstock de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Deep Purple.
Maridajes que funcionan perfectamente con Deep Purple
Maridajes originales con Deep Purple
El Deep Purple de Bodega Woodstock coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hamburguesa a la barbacoa, brochetas orientales de cordero o gigolette de conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Woodstock
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Información sobre el Bodega Woodstock
La Bodega Woodstock es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Mendocino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendocino
La región vinícola de Mendocino. se encuentra en la región de Mendocino County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Las Jaras Wines y Domaine Anthill Farms. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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