El Bodega Wynns de Coonawarra de Australie du Sud
La Bodega Wynns es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la región de Coonawarra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Wynns en Coonawarra de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wynns. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wynns con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Wynns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, cuscús exprés en olla a presión o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
En nariz el vino rojo de la Bodega Wynns. suele revelar tipos de aromas de roble, sabroso o aceituna negra y a veces también aromas de balsámico, ciruela negra o hierbas secas. En la boca el vino rojo de la Bodega Wynns. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Coonawarra. se encuentra en la región de Limestone Coast de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Katnook y Domaine Wynns. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coonawarra son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coonawarra suele revelar tipos de aromas de crema, frutas negras o hierbas secas y a veces también aromas de sage, grafito o setas. En la boca de Coonawarra es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 240 de fincas y châteaux en la de Coonawarra, que producen 748 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coonawarra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Wynns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de muslo de pollo con tocino, penne con salmón ahumado y crème fraiche o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la Bodega Wynns. suele revelar tipos de aromas de piña, mandarina o especias y a veces también aromas de cítricos, nectarina o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Wynns. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Wynns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de arroz cantonés, conchas de pescado o solomillos de pollo con crema de limón.
En nariz el vino suave de la Bodega Wynns. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
Los vinos natural suave de Bodega Wynns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fideos chinos con ternera, rizo de cordero o dorada al horno.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Wynns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, filete de cordero con aderezo de patatas o pizza hawaiana.
En nariz el vino rosado de la Bodega Wynns. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coonawarra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wynns.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).