Bodega Xavier RogerMontcharme Vieilles Vignes Carignan
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Montcharme Vieilles Vignes Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montcharme Vieilles Vignes Carignan
Maridajes originales con Montcharme Vieilles Vignes Carignan
El Montcharme Vieilles Vignes Carignan de Bodega Xavier Roger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera a la sidra, tajine de merguez y patatas o conejo a la mostaza en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Xavier Roger
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Información sobre el Bodega Xavier Roger
La Bodega Xavier Roger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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