Bodega Auction CrossingSyrah Viognier
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Syrah Viognier de la Bodega Auction Crossing
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah Viognier de Bodega Auction Crossing de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Syrah Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Viognier
Maridajes originales con Syrah Viognier
El Syrah Viognier de Bodega Auction Crossing coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), costillar de cordero en costra de sal o conejo provenzal (estilo mario).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Auction Crossing
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah Viognier de Bodega Auction Crossing son 2008, 2011, 2009
Información sobre el Bodega Auction Crossing
La Bodega Auction Crossing es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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