El Bodega Zaftig de North Coast de Californie
La Bodega Zaftig es una de las áreas a seguir en la North Coast.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de North Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Zaftig en North Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Zaftig. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Zaftig con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Zaftig van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasticcio (grecia), salsa gitana o caserones al estilo rural.
La región vinícola de North Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 484 de fincas y châteaux en la de North Coast, que producen 798 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de North Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Zaftig van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cazuela de coles, nuggets de atún o quiche de calabacín y queso de cabra.
Una variedad muy antigua de uva de mesa que ahora está casi extinguida. Todavía se puede encontrar en Italia, Portugal, Rumanía, Moldavia, ... en Francia, sólo se puede conseguir a través de jardineros aficionados y/o coleccionistas. Se da como originario de Portugal, otros de Rumanía. Los análisis de la D.N.A. realizados en 2007 confirman que se trata de un cruce natural intraespecífico entre Muscat à petits grains blancs y Sciaccarello o Mammolo Nero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de North Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zaftig.
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
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Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.