Bodega ZidarichRoz
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Terrano y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Roz de la Bodega Zidarich
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roz de Bodega Zidarich de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente.
Maridaje con Roz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roz
Maridajes originales con Roz
El Roz de Bodega Zidarich coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu de ternera, pasta con relleno de carne o tajine de bolas de ternera y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zidarich
Descubra la variedad de uva: Terrano
Tintos nerviosos y minerales, con veste rubí violácea intensa, taninos firmes y acidez cortante, sobre aromas de frutas rojas (cereza ácida, grosella), mora, hierbas silvestres, hierro y notas minerales características de los suelos kársticos. Boca refrescante, final salino. Estrella de Carso DOC (Friul) y Kras (Eslovenia) en los suelos rojos ferruginosos de la meseta adriática. Cepa autóctona friulana-eslovena, emparentada con el refosco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roz de Bodega Zidarich son 2012, 2011, 0, 2015
Información sobre el Bodega Zidarich
La Bodega Zidarich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Friuli-Venezia Giulia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli-Venezia Giulia
Referencia italiana de los grandes blancos de elegancia y mineralidad. Friulano emblemático con notas de almendra fresca, pera y flores blancas, Ribolla Gialla tensa, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo y Chardonnay equilibrado. Picolit dulce raro (DOCG), Malvasia Istriana salina. Tintos en alza: Refosco afrutado y especiado, Pignolo y Schioppettino más tánicos.
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
