El Bodega Zohlhof de Südtirol - Alto Adige de Trentino-Alto-Adige

Bodega Zohlhof
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2976 de dominios de Trentino-Alto-Adige.
Se encuentra en Südtirol - Alto Adige en la región de Trentino-Alto-Adige

La Bodega Zohlhof es una de las áreas a seguir en la Südtirol - Alto Adige.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Südtirol - Alto Adige para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Zohlhof

Buscas los mejores vinos de Bodega Zohlhof en Südtirol - Alto Adige de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Zohlhof. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Zohlhof con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Zohlhof

Maridaje con un vino blanco de Bodega Zohlhof.

Los vinos blanco de Bodega Zohlhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de cannelloni con brocciu de jeanne, camarones con salsa de ostras o tarta de 4 quesos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Zohlhof

En la boca el vino blanco de la Bodega Zohlhof. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Zohlhof blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Zohlhof blanco

  • Gewürztraminer
  • Sylvaner
  • Müller-Thurgau

Descubrir la región vinícola de Südtirol - Alto Adige

La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Zohlhof

Maridaje con un vino rojo de Bodega Zohlhof.

Los vinos rojo de Bodega Zohlhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hamburguesa de ramen, lasaña con ricotta y espinacas o tagine de cordero con verduras y limones confitados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Zohlhof

En la boca el vino rojo de la Bodega Zohlhof. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Zohlhof rojo

  • Blauer Portugieser

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Zohlhof

¿Está planeando una ruta del vino en la de Südtirol - Alto Adige? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zohlhof.

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

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