El Bodega Zuccardi de Paraje Altamira de Mendoza
La Bodega Zuccardi es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 120 de vinos a la venta en la región de Paraje Altamira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Zuccardi en Paraje Altamira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Zuccardi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Zuccardi con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Zuccardi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), costillar de cordero con salsa antiboise o aiguillette de pato al estilo de normandía.
En nariz el vino rojo de la Bodega Zuccardi. suele revelar tipos de aromas de crema, juego o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), nueces o miel. En la boca el vino rojo de la Bodega Zuccardi. es un poderoso potente.
La región vinícola de Paraje Altamira. se encuentra en la región de Uco Valley de Mendoza de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Susana Balbo y Domaine Achaval-Ferrer. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Paraje Altamira son Malbec, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Paraje Altamira suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias para hornear o grafito y a veces también aromas de tabaco dulce, cedro o sabroso. En la boca de Paraje Altamira es un poderoso potente. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Paraje Altamira, que producen 111 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Paraje Altamira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Los vinos efervescente de Bodega Zuccardi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jardinera para hortalizas, salmón salvaje al vapor de verbena o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Zuccardi. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o mantequilla y a veces también aromas de manzana verde, limón o pera.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos blanco de Bodega Zuccardi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de chipolatas criollas, nabo confitado con queso de parma o pasta gratinada con salmón ahumado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Zuccardi. suele revelar tipos de aromas de piña, melón o bayas rojas y a veces también aromas de fruta desecada, floral o acelga. En la boca el vino blanco de la Bodega Zuccardi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un pequeño tallo de una yema temprana que se elimina durante el aclareo.
Los vinos natural suave de Bodega Zuccardi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de alondra de carne, verduras rellenas orientales o ¡patranco cantaliano!.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Zuccardi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Zuccardi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de fondue china, cuscús real o pastel con tocino ahumado, ciruelas pasas y queso comté.
En nariz el vino rosado de la Bodega Zuccardi. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o frutas negras.
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paraje Altamira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zuccardi.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Un pequeño tallo de una yema temprana que se elimina durante el aclareo.