La región vinícola de Saint-Croix-du-Mont. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Loubens y Château du Mont. producen principalmente vinos suave, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Croix-du-Mont son Muscadelle, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Croix-du-Mont suele revelar tipos de aromas de uvas, mango o tropical y a veces también aromas de piel de naranja, fruta de la pasión o melón. En la boca de Saint-Croix-du-Mont es un poderoso potente. Actualmente contamos con 83 de fincas y châteaux en la de Saint-Croix-du-Mont, que producen 131 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Croix-du-Mont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Saint-Croix-du-Mont van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón al horno con tomate, brasucade de mejillones de languedoc o tortitas.
En nariz de la región de Saint-Croix-du-Mont suele revelar tipos de aromas de uvas, mango o tropical y a veces también aromas de piel de naranja, fruta de la pasión o melón. En la boca de la región de Saint-Croix-du-Mont es un poderoso potente.
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