Top 100 vinos de Abruzzo - Página 9

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Abruzzo y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Abruzzo la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Abruzzo

Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.

Las variedades estrella de la región son la tinta autóctona Montepulciano y la blanca Trebbiano. El papel secundario lo desempeñan algunas variedades internacionales como Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot, y variedades autóctonas como Sangiovese, Passerina, Pecorino y Cococciola. El proceso de maduración habitual del vino de los Abruzos es en roble. Sin embargo, el Montepulciano Cerasuolo se envejece en acero inoxidable.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Maridaje con un vino de Abruzzo

Los vinos de la región de Abruzzo van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con carbonara, quiche de calabacín y queso de cabra o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).

Análisis organoléptico del vino de Abruzzo

En nariz de la región de Abruzzo suele revelar tipos de aromas de pesca, cereza roja o grosella negra y a veces también aromas de fruta oscura, naranja o cereza. En la boca de la región de Abruzzo es un poderoso con una agradable frescura.

Noticias del viñedo de Abruzzo

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