Top 100 vinos de Líbano
Descubra los 100 mejores vinos de la región de Líbano y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Líbano la región y las mejores añadas para degustar en esta región.
Descubrir la región vinícola de Líbano
El Líbano es un país de Oriente Medio con una antigua cultura del vino que ha experimentado un renacimiento en las últimas décadas. En 2011, se produjeron unos seis millones de botellas de vino libanés en 2000 hectáreas de viñedos. La viticultura libanesa moderna se ha desplazado hacia el interior, desde las antiguas ciudades portuarias fenicias hasta el fértil valle de la Bekaa. También hay un puñado de viñedos cerca de Jezzine, a pocos kilómetros del extremo sur de la Bekaa, justo en el interior de Sidón.
La mayor parte del vino libanés se exporta al Reino Unido, Francia y Estados Unidos, donde los consumidores receptivos han fomentado un crecimiento saludable de la moderna industria vinícola libanesa. En 1998 había menos de 10 bodegas en el Líbano; ahora hay más de 30. Los vinos tintos representan la mayor parte de la producción y se elaboran generalmente con las variedades clásicas del sur de Francia: cariñena, garnacha, syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon y merlot. Los vinos blancos pueden contener Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay.
La industria vinícola moderna se remonta al siglo XIX. Como no musulmanes que vivían en un Estado musulmán -que formaba parte del Imperio Otomano desde el año 1500-, los cristianos que vivían en el Líbano gozaban de ciertas libertades, entre ellas el derecho a producir vino con fines ceremoniales. Sobre esta base, en 1857 un grupo de sacerdotes jesuitas fundó una bodega en Ksara, una pequeña ciudad del valle de la Bekaa, la mejor región vinícola del Líbano.
Château Ksara merece su propio capítulo en los anales de la historia del vino libanés.
Descubra la variedad de uva: Grenache
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Maridaje con un vino de Líbano
Los vinos de la región de Líbano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, tagine marroquí con cordero y cardos o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).
Análisis organoléptico del vino de Líbano
En nariz de la región de Líbano suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, caja de puros o aceituna negra y a veces también aromas de ciruela picante, picante o hoja de laurel. En la boca de la región de Líbano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Noticias del viñedo de Líbano
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