La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de la región de Stellenbosch van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con carbonara, parrillada de pescado y marisco o mejillones con cerveza.
En nariz de la región de Stellenbosch suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o manzanas. En la boca de la región de Stellenbosch es un poderoso con una agradable frescura.
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