La región vinícola de Chablais. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Clos du Châtelard y Domaine Henri Badoux. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chablais son Chasselas, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chablais suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o arbolado. En la boca de Chablais es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Chablais, que producen 103 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chablais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos rojo de la región de Chablais van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera con colmenillas, costillar de cordero a las hierbas o ideas de aderezos salados para tortitas.
En nariz de la región de Chablais suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca de la región de Chablais es un poderoso con una agradable frescura.
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