El de fermentado (levadura) aroma en de Catalogne vino
Descubra los vinos de Catalogne que revelan el aroma de fermentado (levadura) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Catalogne.
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
O. C. de Cataluña fue la primera D. O.
C. regional de España. Creada en 1999, abarca todos los viñedos dispersos que no estaban cubiertos por una de las otras 11 DO de la región. La capital de Cataluña es la bulliciosa Barcelona, la segunda ciudad de España y uno de los mayores puertos del Mediterráneo.
La palabra del vino: Agitando
En el método tradicional, la operación tiene como objetivo llevar los depósitos contra el corcho mediante el movimiento de las botellas colocadas en los escritorios. La agitación puede ser manual o mecánica (mediante giroscopios).
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de fermentado (levadura) de Catalogne?
- Cabernet-sauvignonEn 33% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- MerlotEn 11% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- TempranilloEn 4% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- XarelloEn 4% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- Chenin blancEn 2% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- ParelladaEn 2% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- ChardonnayEn 2% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- MourvèdreEn 1% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- Cabernet francEn 1% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
- RoussanneEn 1% de vinos con de fermentado (levadura) aroma
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