El de planta aroma en de British Columbia vino
Descubra los vinos de British Columbia que revelan el aroma de planta durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de British Columbia.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
La palabra del vino: Gris (vino)
Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de planta de British Columbia?
- Cabernet francEn 22% de vinos con de planta aroma
- MerlotEn 20% de vinos con de planta aroma
- Cabernet-sauvignonEn 17% de vinos con de planta aroma
- ChardonnayEn 12% de vinos con de planta aroma
- Pinot noirEn 11% de vinos con de planta aroma
- RieslingEn 9% de vinos con de planta aroma
- Pinot grisEn 7% de vinos con de planta aroma
- MalbecEn 7% de vinos con de planta aroma
- Petit verdotEn 5% de vinos con de planta aroma
- ViognierEn 5% de vinos con de planta aroma
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