El de vainilla aroma en de Pays d'Oc vino
Descubra los vinos de Pays d'Oc que revelan el aroma de vainilla durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Pays d'Oc.
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.
La palabra del vino: Decantación
Decantación, operación que realiza un sumiller con un decantador para separar el vino claro de las partes sólidas de una botella.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de vainilla de Pays d'Oc?
- ChardonnayEn 13% de vinos con de vainilla aroma
- Cabernet-sauvignonEn 12% de vinos con de vainilla aroma
- MourvèdreEn 12% de vinos con de vainilla aroma
- MerlotEn 11% de vinos con de vainilla aroma
- ViognierEn 10% de vinos con de vainilla aroma
- Cabernet francEn 4% de vinos con de vainilla aroma
- SyrahEn 4% de vinos con de vainilla aroma
- RoussanneEn 4% de vinos con de vainilla aroma
- Gamay noirEn 4% de vinos con de vainilla aroma
- Pinot noirEn 4% de vinos con de vainilla aroma
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