¿Busca un buen vino de Rogue Valley de Oregon entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rogue Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rogue Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de kig ar farz breton, tajín de ternera con guisantes o patas de conejo con crema fresca.
En nariz el vino rojo de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o clavo de olor y a veces también aromas de pimienta blanca, grosella roja o canela. En la boca el vino rojo de la región de Rogue Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rogue Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Rogue Valley.
La región vinícola de Rogue Valley. se encuentra en la región de Southern Oregon de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Foris y Domaine Elouan. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rogue Valley son Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rogue Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o pimienta blanca y a veces también aromas de grosella roja, canela o queso. En la boca de Rogue Valley es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 93 de fincas y châteaux en la de Rogue Valley, que producen 294 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rogue Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o cerdo como recetas de pizza de atún, conchas de pescado o pierna de cochinillo al horno.
En nariz el vino blanco de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino blanco de la región de Rogue Valley. es un poderoso potente.
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El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
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Los vinos efervescente de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de cuscús de cordero tradicional (de argelia), galletas caseras o guiso de carne casero.
En nariz el vino efervescente de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Término utilizado a menudo para referirse a las bodegas, aunque a veces no tengan un verdadero castillo.
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Los vinos rosado de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera con cerveza, lasaña de calabacín o paella valenciana - receta familiar.
En nariz el vino rosado de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o floral y a veces también aromas de maleza, arbolado o cítricos.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Los vinos suave de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de molokheya tunecina, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o collar de cordero mediterráneo.
Mención en la etiqueta de un champán. Es una cooperativa de manipulación que produce en sus propias instalaciones y comercializa con su propia marca los vinos elaborados con las uvas cosechadas por sus socios.
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Los vinos natural suave de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o el filete de lobo rápido de silvia.
En nariz el vino natural suave de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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