¿Busca un buen vino de Rogue Valley de Oregon entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rogue Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rogue Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash polaco, osso bucco de ternera o cabeza de ternera con vinagreta.
En nariz el vino rojo de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o clavo de olor y a veces también aromas de pimienta blanca, grosella roja o canela. En la boca el vino rojo de la región de Rogue Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rogue Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Rogue Valley.
La región vinícola de Rogue Valley. se encuentra en la región de Southern Oregon de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Foris y Domaine Elouan. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rogue Valley son Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rogue Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o pimienta blanca y a veces también aromas de grosella roja, canela o queso. En la boca de Rogue Valley es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 93 de fincas y châteaux en la de Rogue Valley, que producen 294 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rogue Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o cerdo como recetas de lasaña de salmón y espinacas, aros de calamar con tomate o rollitos de pavo, salsa aromatizada.
En nariz el vino blanco de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino blanco de la región de Rogue Valley. es un poderoso potente.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos efervescente de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de brocheta de cordero, tiramisú (receta original) o carne asada a la pimienta.
En nariz el vino efervescente de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Alterado por la oxidación.
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Los vinos rosado de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con guisantes, capellini con prosciutto o cassoulet de antaño.
En nariz el vino rosado de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o floral y a veces también aromas de maleza, arbolado o cítricos.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Los vinos suave de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, tagine tradicional (marruecos) o pechuga de pollo con curry y champiñones.
Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
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Los vinos natural suave de la región de Rogue Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera al vino blanco, sartén de menudencias bereberes o rape a la armoricana.
En nariz el vino natural suave de la región de Rogue Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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