¿Busca un buen vino de Côtes de Bergerac de Suroeste entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Côtes de Bergerac. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Côtes de Bergerac con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Côtes de Bergerac van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne con cerveza negra, ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas o berenjena rellena (con verduras o mixta).
En nariz el vino rojo de la región de Côtes de Bergerac. suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o cereza y a veces también aromas de cítricos, cítricos o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la región de Côtes de Bergerac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Bergerac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Côtes de Bergerac.
La región vinícola de Côtes de Bergerac. se encuentra en la región de Bergerac de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Vignoble des Verdots y Domaine Les Vignerons de Sigoulès. producen principalmente vinos suave, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Bergerac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Muscadelle, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Bergerac suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o pomelo y a veces también aromas de uvas, grosella negra o cereza. En la boca de Côtes de Bergerac es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 223 de fincas y châteaux en la de Côtes de Bergerac, que producen 332 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Côtes de Bergerac van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aves de corral como recetas de camarones marinados salteados al estilo asiático, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pimientos rellenos.
En nariz el vino blanco de la región de Côtes de Bergerac. suele revelar tipos de aromas de pesca, vainilla o pomelo y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o chocolate. En la boca el vino blanco de la región de Côtes de Bergerac. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos efervescente de la región de Côtes de Bergerac van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmon pave en papillotte, gratinado simple de mariscos o tarta rápida de chocolate con fondant.
Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Côtes de Bergerac van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pies de cuchillo, pretzels (alsacia) o filetes de pescado con salsa de limón (microondas).
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Los vinos suave de la región de Côtes de Bergerac van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de filetes de salmón con salsa de nata, pollo rápido con cangrejos de río o mousse de chocolate.
En nariz el vino suave de la región de Côtes de Bergerac. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o vainilla y a veces también aromas de grosella negra, queso o miel.
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Cubas en forma de huevo para la vinificación y maduración de los vinos que favorecen la suspensión natural de las lías gracias a los movimientos de vórtice, lo que aporta al vino más grasa y aromas afrutados.
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Los vinos otros de la región de Côtes de Bergerac van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
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