¿Busca un buen vino de Vins des Allobroges de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vins des Allobroges. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vins des Allobroges con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vins des Allobroges van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de noddles de verduras, potjevleesch o salchicha brioche rápida y fácil.
En nariz el vino rojo de la región de Vins des Allobroges. suele revelar tipos de aromas de eucalipto, cereza ácida o levadura y a veces también aromas de floral, cítricos o planta.
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La región vinícola de Vins des Allobroges. se encuentra en la región de Comtés Rhodaniens de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine des Ardoisieres y Domaine des Ardoisieres. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vins des Allobroges son Jacquère, Chardonnay y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vins des Allobroges suele revelar tipos de aromas de eucalipto, grosella roja o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral o frutas tropicales. En la boca de Vins des Allobroges es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Vins des Allobroges, que producen 60 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vins des Allobroges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Vins des Allobroges van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de huevos en meurette, espaguetis con salmón o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Vins des Allobroges. suele revelar tipos de aromas de crema, floral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
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El Persan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Saboya). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Persan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Vins des Allobroges van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de hamburguesa a la barbacoa.
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Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.
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Los vinos rosado de la región de Vins des Allobroges van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de escabeche de carne al estilo americano.
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La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
