¿Busca un buen vino de Côtes de la Charite de Pays d'Oc entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Côtes de la Charite. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Côtes de la Charite con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Côtes de la Charite van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de blanquette de veau à l'ancienne (autococción), arroz cantonés o gigolette de conejo.
En nariz el vino rojo de la región de Côtes de la Charite. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Côtes de la Charite. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de la Charite? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Côtes de la Charite.
La región vinícola de Côtes de la Charite. se encuentra en la región de Val de Loire de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Geantet-Pansiot y Domaine Alphonse Mellot. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de la Charite son Chardonnay, Pinot noir y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de la Charite suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o miel y a veces también aromas de vainilla, frutas negras o frutas tropicales. En la boca de Côtes de la Charite es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Côtes de la Charite, que producen 23 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes de la Charite van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Côtes de la Charite van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña vegetariana, pimientos rellenos de atún y parmesano o arroz con marisco.
En nariz el vino blanco de la región de Côtes de la Charite. suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o miel y a veces también aromas de vainilla, frutas tropicales o fruta desecada. En la boca el vino blanco de la región de Côtes de la Charite. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Côtes de la Charite van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, andouillette y gratinado de patatas asadas o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
Se dice de un vino con una acidez excesiva, mordaz y desagradable.
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Los vinos rosado de la región de Côtes de la Charite van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de albóndigas de ternera al curry, chucrut alsaciano o cazuela de pato entero al vino blanco.
En nariz el vino rosado de la región de Côtes de la Charite. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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