¿Busca un buen vino de Drôme de Pays d'Oc entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Drôme. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Drôme con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Drôme van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lasaña al horno, brocheta o pasta carbonara casi como la de verdad.
En nariz el vino rojo de la región de Drôme. suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o tierra y a veces también aromas de cuero, fruta negra o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Drôme. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Drôme. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lombard y Domaine de Montine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Drôme son Viognier, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Drôme suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o cereza y a veces también aromas de humo, tierra o cuero. En la boca de Drôme es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Drôme, que producen 51 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Drôme van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Drôme van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de boeuf en daube, pechuga de pato en el horno o risotto de gambas al curry.
En nariz el vino blanco de la región de Drôme. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.
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Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
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Los vinos efervescente de la región de Drôme van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.
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Los vinos rosado de la región de Drôme van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), guiso de cordero al horno o garantita o karantita (receta argelina).
En nariz el vino rosado de la región de Drôme. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos suave de la región de Drôme van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo o marisco como recetas de blanqueta de pollo o risotto amarillo con mejillones.
Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
