¿Busca un buen vino de Goumenissa de Macedonia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Goumenissa. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Goumenissa con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Goumenissa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), sartén de menudencias bereberes o ternera rouelle normande.
En nariz el vino rojo de la región de Goumenissa. suele revelar tipos de aromas de roble, arándanos o bayas rojas y a veces también aromas de suelo del bosque, vainilla o mermelada. En la boca el vino rojo de la región de Goumenissa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Goumenissa. se encuentra en la región de Kilkis de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Tatsis y Domaine Tatsis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Goumenissa son Xinomavro, Assyrtiko y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Goumenissa suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas tropicales o jengibre y a veces también aromas de limón, pera o uvas. En la boca de Goumenissa es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Goumenissa, que producen 19 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Goumenissa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Goumenissa van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de filetes de salmón con salsa de nata, muelas marineras o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Goumenissa. suele revelar tipos de aromas de piña, piel de naranja o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Los vinos rosado de la región de Goumenissa van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Goumenissa. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas o tomillo y a veces también aromas de maleza, especias o orégano.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
