¿Busca un buen vino de Kilkis de Macedonia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Kilkis. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Kilkis con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Kilkis van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático o ternera asada con leche y romero.
En nariz el vino rojo de la región de Kilkis. suele revelar tipos de aromas de roble, arándanos o bayas rojas y a veces también aromas de suelo del bosque, vainilla o mermelada. En la boca el vino rojo de la región de Kilkis. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kilkis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Kilkis.
La región vinícola de Kilkis. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Kthma Xatzhbapyth y Domaine Kthma Xatzhbapyth. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kilkis son Assyrtiko et Xinomavro, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kilkis suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Kilkis, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kilkis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Kilkis van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de flan de atún con coulis de puerros, auténtica fondue suiza o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la región de Kilkis. suele revelar tipos de aromas de piña, romero o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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Los vinos efervescente de la región de Kilkis van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de tagine de cordero con ciruelas pasas o tarta de manzana.
En nariz el vino efervescente de la región de Kilkis. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
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También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.
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Los vinos rosado de la región de Kilkis van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera asado con perejil, ratones de cordero confitados en vino de oporto o kefta.
En nariz el vino rosado de la región de Kilkis. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas o tomillo y a veces también aromas de maleza, especias o orégano.
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