El Bodega Kthma Xatzhbapyth de Kilkis de Macedonia
La Bodega Kthma Xatzhbapyth es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Kilkis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Kthma Xatzhbapyth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sardinas en escabeche, paella gigante cocinada al fuego de leña o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kthma Xatzhbapyth. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La región vinícola de Kilkis. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Kthma Xatzhbapyth y Domaine Kthma Xatzhbapyth. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kilkis son Assyrtiko et Xinomavro, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kilkis suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Kilkis, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kilkis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Kthma Xatzhbapyth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash polaco, pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania) o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kthma Xatzhbapyth. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o planta y a veces también aromas de arbolado, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Kthma Xatzhbapyth. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos rosado de Bodega Kthma Xatzhbapyth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, cordero colombo o ternera axoa (país vasco).
En nariz el vino rosado de la Bodega Kthma Xatzhbapyth. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Olores presentes en ciertos vinos y característicos del mundo vegetal. El brezo, la menta o la hoja de grosella negra se consideran agradables, mientras que las notas herbáceas se consideran un defecto.
Los vinos efervescente de Bodega Kthma Xatzhbapyth van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de filet mignon con curry o tiramisú (receta original).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Kthma Xatzhbapyth. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kilkis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kthma Xatzhbapyth.
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Olores presentes en ciertos vinos y característicos del mundo vegetal. El brezo, la menta o la hoja de grosella negra se consideran agradables, mientras que las notas herbáceas se consideran un defecto.