¿Busca un buen vino de Imathia de Macedonia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Imathia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Imathia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Imathia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, guiso oriental con cuscús o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
En nariz el vino rojo de la región de Imathia. suele revelar tipos de aromas de hierro, granada o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Imathia. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Imathia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Imathia.
La región vinícola de Imathia. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Boutari y Domaine Ktima Founti (Κτήμα Φουντή). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Imathia son Xinomavro, Merlot y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Imathia suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Imathia, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Imathia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Imathia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la región de Imathia. suele revelar tipos de aromas de pesca, planta o grosella espinosa y a veces también aromas de flor de naranjo, lichi o aceite.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos rosado de la región de Imathia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Imathia. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o granada y a veces también aromas de ruibarbo, aceite o evolución (envejecimiento).
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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