La Domaine Karydas es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Naoussa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine Karydas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, juego o queso fuerte como recetas de fettuccine con crema y queso, conejo al vino blanco (cazuela) o gratinado de crozet de saboya.
En nariz el vino rojo de la Domaine Karydas. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de tierra, maduro o mineral. En la boca el vino rojo de la Domaine Karydas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
AOP griega emblemática en el norte (Macedonia, monte Vermion, 150-450 m): Xinomavro exclusivo en monovarietal — muy afrutado (fresa, grosella, endrino), floral (violeta) y terruño distintivo (tomate seco, aceituna negra, sándalo, trufa), taninos finos y sabrosos, equilibrio acidez-alcohol, excepcional potencial de guarda, referencia del cépage. Margas calcáreas, esquistos, granitos y arcillas, clima mediterráneo-continental.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Naoussa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Karydas.
Blancos secos vivos y estructurados, de color amarillo pálido, paladar esbelto y acidez cortante muy marcada, con aromas típicos de cítricos (limón), manzana verde, flores blancas y notas minerales. Perfil aéreo y tenso. Componente de los espumosos de la Bairrada (base de efervescentes) y presente en el Dão DOC. Conocido como Sercial en Madeira, donde firma los grandes maderas secos. Variedad blanca portuguesa autóctona de la Bairrada y el Dão.
