El Bodega Eustratia Tazoglidou de Imathia de Macedonia
La Bodega Eustratia Tazoglidou es una de las áreas a seguir en la Imathia.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Imathia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Eustratia Tazoglidou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de pierna de cordero en cazuela, ternera colombo o pizza savoyarde (base de crema).
En nariz el vino rojo de la Bodega Eustratia Tazoglidou. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La región vinícola de Imathia. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Boutari y Domaine Ktima Founti (Κτήμα Φουντή). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Imathia son Xinomavro, Merlot y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Imathia suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Imathia, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Imathia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rosado de Bodega Eustratia Tazoglidou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Imathia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Eustratia Tazoglidou.
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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