¿Busca un buen vino de Florina de Macedonia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Florina. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Florina con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Florina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, sartén de menudencias bereberes o suprema de pollo con colmenillas.
En nariz el vino rojo de la región de Florina. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o moca y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o cereza ácida. En la boca el vino rojo de la región de Florina. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Florina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Florina.
La región vinícola de Florina. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) y Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Florina son Xinomavro, Assyrtiko y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Florina suele revelar tipos de aromas de cereza, hinojo o manzanilla y a veces también aromas de frutas tropicales, ciruela amarilla o manzana amarilla. En la boca de Florina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Florina, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Florina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce.
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Los vinos blanco de la región de Florina van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de alitas de raya con salsa de mantequilla negra, volando con el viento de los mares o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la región de Florina. suele revelar tipos de aromas de piña, lichi o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), hinojo o ralladura de lima. En la boca el vino blanco de la región de Florina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Florina van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de baeckeoffe, espaguetis con salmón o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la región de Florina. suele revelar tipos de aromas de roble, floral o queso y a veces también aromas de flint, granada o ruibarbo.
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Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.
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Los vinos rosado de la región de Florina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de garbanzos a la española, paleta de cordero boulangère o chuletas de cerdo con curry y miel.
En nariz el vino rosado de la región de Florina. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o frutas negras y a veces también aromas de especias, arbolado o evolución (envejecimiento).
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Los vinos suave de la región de Florina van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de fondue china, mero de la isla o tiramisú (receta original).
En nariz el vino suave de la región de Florina. suele revelar tipos de aromas de tropical, fermentado (levadura) o caramelo quemado y a veces también aromas de fruta desecada, cítricos o especias.
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Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
