¿Busca un buen vino de Malta entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Malta. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Malta con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Malta van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, ratones de cordero confitados en vino de oporto o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En nariz el vino rojo de la región de Malta. suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruelas pasas o frambuesa y a veces también aromas de cereza roja, caramelizado o fermentado (levadura).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Malta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Malta.
Malta es una pequeña isla (25 millas / 40m de largo) situada en el centro del Mediterráneo, a 80 km al sur de Sicilia. La viticultura en la isla se remonta a principios del siglo XVI, cuando los Caballeros de San Juan de Jerusalén (o Caballeros Hospitalarios) llegaron a la isla, trayendo consigo siglos de tradición vitivinícola que les acompañaron desde Jerusalén (en el actual Israel) hasta Chipre, pasando por Turquía y Rodas.
A principios del siglo XIX, la llegada de los barcos británicos (mercantes y militares) a Malta provocó el declive de la producción vinícola de la isla. Esto se aleja del precedente establecido en Oporto, Jerez, Madeira y Marsala, todos los cuales experimentaron un aumento significativo de su viticultura orientada a la exportación.
Muchos viñedos y olivares malteses fueron arrancados en favor del algodón, un cultivo muy popular en la época.
Sin embargo, al cabo de un siglo, el péndulo volvió a inclinarse a favor de la vid; la producción de algodón despegó en Estados Unidos, lo que provocó una importante caída del valor del algodón maltés. La viticultura comenzó a retomar el protagonismo (al principio, principalmente para la uva de mesa) y siguió prosperando a pesar de la llegada de la filoxera que arrasó Europa en la década de 1860.
El clima maltés es típicamente mediterráneo: los veranos son calurosos y secos, y los inviernos frescos y húmedos.
Esto permite obtener rendimientos prolíficos cuando los viñedos se gestionan adecuadamente (el riego es necesario para aprovechar al máximo el sol del verano), como se ha demostrado en Sicilia, justo al norte. A 35 grados al sur, Malta es, junto con Chipre, Creta y Pantelleria, una de las regiones vinícolas más meridionales de Europa.
Los principales mercados vinícolas de Malta son más nacionales que internacionales, por lo que encontrar un vino maltés fuera de la propia Malta puede ser un reto. La popularidad de la isla como destino turístico hace que a menudo se importen uvas y/o mosto de Italia para su vinificación en la isla y así satisfacer la demanda estacional.
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Los vinos blanco de la región de Malta van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de guiso de jabalí, salmón entero en caldo corto aromático o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Malta. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), limón o especias y a veces también aromas de acelga, frutas tropicales o cítricos.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Malta van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cono de pizza, canelones con salmón y espinacas o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino efervescente de la región de Malta. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
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Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
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Los vinos rosado de la región de Malta van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de beef strogonoff, pilaf uzbeko o pasta con salsa puttanesca.
En nariz el vino rosado de la región de Malta. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
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El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Quieres comprar un vino suave de Malta barato o vender un vino suave de Malta al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Malta van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso de carne casero, guiso oriental con cuscús o pollo colombo.
En nariz el vino suave de la región de Malta. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, cítricos o evolución (envejecimiento).
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Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.
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