¿Busca un buen vino de Gimblett Gravels de North Island entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Gimblett Gravels. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Gimblett Gravels con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Gimblett Gravels van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tibs (etiopía), albóndiga libanesa de cordero o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
En nariz el vino rojo de la región de Gimblett Gravels. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o uvas y a veces también aromas de cereza roja, chocolate negro o mantequilla. En la boca el vino rojo de la región de Gimblett Gravels. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Gimblett Gravels. se encuentra en la región de Hawke's Bay de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Craggy Range y Domaine Matariki. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gimblett Gravels son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gimblett Gravels suele revelar tipos de aromas de crema, cigarro o mermelada de mora y a veces también aromas de aceituna negra, fig. o queso. En la boca de Gimblett Gravels es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Actualmente contamos con 34 de fincas y châteaux en la de Gimblett Gravels, que producen 157 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Gimblett Gravels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Gimblett Gravels van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tomates rellenos, croque-monsieur con atún o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la región de Gimblett Gravels. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o avellana y a veces también aromas de melón, cáscara de cítricos o paja. En la boca el vino blanco de la región de Gimblett Gravels. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos rosado de la región de Gimblett Gravels van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada en guinness, cordero colombo o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
En nariz el vino rosado de la región de Gimblett Gravels. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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