¿Busca un buen vino de Swellendam de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Swellendam. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Swellendam con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Swellendam van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash tradicional húngaro, guiso de cordero al horno o linguine toscano.
En nariz el vino rojo de la región de Swellendam. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Swellendam. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Swellendam. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sijnn y Domaine Sijnn. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swellendam son Mourvèdre, Chardonnay y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swellendam suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Swellendam es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Swellendam, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Swellendam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Swellendam van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de desayuno inglés, raya con vinagre y alcaparras o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Swellendam. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Swellendam. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Swellendam van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de daube niçoise, chuletas de cordero marinadas o tagine de pollo con albaricoques.
En nariz el vino rosado de la región de Swellendam. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, floral o frutas tropicales.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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