El Bodega Olivedale de Swellendam de Western Cape
La Bodega Olivedale es una de las áreas a seguir en la Swellendam.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Swellendam para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Olivedale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de croque-monsieur, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o quiche de calabacín.
En la boca el vino blanco de la Bodega Olivedale. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Swellendam. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sijnn y Domaine Sijnn. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swellendam son Mourvèdre, Chardonnay y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swellendam suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Swellendam es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Swellendam, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Swellendam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Olivedale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), estofado de cordero con yogur y cilantro o cerdo colombo.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Swellendam? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Olivedale.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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