El Bodega Olivedale de Swellendam de Western Cape
![Bodega Olivedale Bodega Olivedale](/image/vino/olivedale_chardonnay_500.webp)
La Bodega Olivedale es una de las áreas a seguir en la Swellendam.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Swellendam para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Olivedale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, trenzas de lenguado y salmón con morillas o quiche de atún de verano.
En la boca el vino blanco de la Bodega Olivedale. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Swellendam. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sijnn y Domaine Sijnn. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swellendam son Mourvèdre, Chardonnay y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swellendam suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Swellendam es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Swellendam, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Swellendam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Olivedale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tanjia, el tagine de cordero de mathieu o gambas al curry con leche de coco.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Swellendam? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Olivedale.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Todos los tratamientos destinados a la buena conservación de los vinos.