Vinos de la variedad de uva Auxerrois de Luxemburgo
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Auxerrois como monovarietal o como mezcla de Luxemburgo.
Más información sobre la variedad de uva Auxerrois.
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Más información sobre los vinos de la región
Luxemburgo (oficialmente "Gran Ducado de Luxemburgo") es un país sin salida al mar situado en la confluencia de Bélgica, Alemania y Francia. Es un país pequeño en comparación con sus vecinos, que se extiende 80 km de norte a sur y 50 km de oeste a este, con una superficie de poco más de 2. 500 kilómetros cuadrados. Sólo el 1% de esta superficie se dedica a la viticultura.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Auxerrois?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 18% de Auxerrois.
- MalezaPresente en 12% de Auxerrois.
- CítricosPresente en 11% de Auxerrois.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Auxerrois.
- ArboladoPresente en 5% de Auxerrois.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Auxerrois.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Auxerrois.
- PlantaPresente en 4% de Auxerrois.
- CítricosPresente en 2% de Auxerrois.
- ManzanasPresente en 2% de Auxerrois.
- EspeciasPresente en 2% de Auxerrois.
- LimónPresente en 1% de Auxerrois.
- CremaPresente en 1% de Auxerrois.
- RoblePresente en 1% de Auxerrois.
- MelónPresente en 1% de Auxerrois.
- MielPresente en 1% de Auxerrois.
- PeraPresente en 1% de Auxerrois.
- AlbaricoquePresente en 1% de Auxerrois.
- VainillaPresente en 1% de Auxerrois.
- MantequillaPresente en 1% de Auxerrois.
Noticias de la variedad Auxerrois.
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