Vinos de la variedad de uva Colombard de Gascogne
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Colombard como monovarietal o como mezcla de Gascogne.
Más información sobre la variedad de uva Colombard.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Más información sobre la región de Suroeste.
Entre el bosque de las Landas, el Garona y los Pirineos, las laderas de Gascuña cubren el departamento de Gers y parte de las Landas y Lot-et-Garonne. Los viñedos ocupan la misma zona que el Armagnac, un brandy que todavía se produce en la región, pero cuyos volúmenes han disminuido en favor de los vins de pays (ahora IGP). Bajo la influencia de un clima oceánico suave, es bastante húmedo en el oeste y más seco en el este, especialmente en verano. En el oeste, el subsuelo de arenas leonadas es de origen marino, cubierto de boulbènes; en el este cede gradualmente a la molasa, una roca resultante de la erosión de los Pirineos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Colombard?
- CítricosPresente en 18% de Colombard.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 16% de Colombard.
- CítricosPresente en 11% de Colombard.
- Frutas tropicalesPresente en 9% de Colombard.
- MalezaPresente en 8% de Colombard.
- PlantaPresente en 8% de Colombard.
- ManzanasPresente en 7% de Colombard.
- PiñaPresente en 6% de Colombard.
- ArchivoPresente en 6% de Colombard.
- PomeloPresente en 6% de Colombard.
- LimónPresente en 6% de Colombard.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Colombard.
- PescaPresente en 5% de Colombard.
- PeraPresente en 5% de Colombard.
- Manzana verdePresente en 4% de Colombard.
- ArboladoPresente en 3% de Colombard.
- TropicalPresente en 3% de Colombard.
- MelónPresente en 2% de Colombard.
- Fruta de la pasiónPresente en 2% de Colombard.
- MineralPresente en 2% de Colombard.
Noticias de la variedad Colombard.
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