Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Canadá - Página 5
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Canadá.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre los vinos de la región
Canadá -el segundo país más grande del mundo por superficie- dista mucho de ser la más evidente de las naciones productoras de vino, pero sus viñedos son capaces de producir tanto calidad como cantidad. Los potentes Cabernets y los aromáticos Rieslings secos desempeñan un papel importante en la cartera de vinos del país, pero el deliciosamente dulce Icewine (sobre todo blanco, pero también tinto) es sin duda el estilo de vino canadiense por excelencia. Aprovechando las constantes temperaturas invernales, los productores de vino canadienses se han convertido en líderes mundiales en la producción de vino de hielo. La industria vitivinícola canadiense se asienta principalmente en cuatro provincias: Ontario y Columbia Británica, que representan el 98% de la producción de vino de calidad, y Quebec y Nueva Escocia, que son regiones vitivinícolas emergentes con un pequeño pero fiel seguimiento local.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 82% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 65% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 63% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 41% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 33% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 28% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 20% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 12% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 8% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 5% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 1% de Pinot noir.
- RoblePresente en 1% de Pinot noir.
- CanelaPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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