Vinos de la variedad de uva Tannat de Campanha
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Campanha.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre la región de Rio Grande do Sul.
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- Frutas negrasPresente en 11% de Tannat.
- ArboladoPresente en 10% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 9% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 8% de Tannat.
- EspeciasPresente en 8% de Tannat.
- MalezaPresente en 6% de Tannat.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Tannat.
- Grosella negraPresente en 2% de Tannat.
- CiruelaPresente en 2% de Tannat.
- CerezaPresente en 2% de Tannat.
- Fruta oscuraPresente en 2% de Tannat.
- FresasPresente en 1% de Tannat.
- FloralPresente en 1% de Tannat.
- RoblePresente en 1% de Tannat.
- MaduroPresente en 1% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 1% de Tannat.
- VainillaPresente en 1% de Tannat.
- CueroPresente en 1% de Tannat.
- ArándanosPresente en 1% de Tannat.
- PimientaPresente en 1% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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