Vinos de la variedad de uva Tannat de Rio Grande do Sul
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Rio Grande do Sul.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre la región de Rio Grande do Sul.
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- ArboladoPresente en 8% de Tannat.
- Frutas negrasPresente en 6% de Tannat.
- MalezaPresente en 5% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 4% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Tannat.
- EspeciasPresente en 2% de Tannat.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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