Vinos de la variedad de uva Tannat de Brasil
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Brasil.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre los vinos de la región
Con unas 83. 000 hectáreas de viñedos, se sitúa justo detrás de sus vecinos cercanos, Argentina y Chile, en términos de superficie cultivada. Sólo una pequeña proporción (alrededor del 10%) de estas hectáreas está plantada con vides de Vitis vinifera, pero esta gran superficie no se traduce en grandes volúmenes de vino de calidad. Se están realizando esfuerzos para mejorar esta proporción.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- ArboladoPresente en 50% de Tannat.
- Frutas negrasPresente en 37% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 36% de Tannat.
- MalezaPresente en 31% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 28% de Tannat.
- EspeciasPresente en 24% de Tannat.
- CaféPresente en 9% de Tannat.
- RoblePresente en 8% de Tannat.
- CueroPresente en 8% de Tannat.
- CiruelaPresente en 8% de Tannat.
- MaduroPresente en 7% de Tannat.
- ChocolatePresente en 6% de Tannat.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Tannat.
- TabacoPresente en 6% de Tannat.
- CerezaPresente en 5% de Tannat.
- FloralPresente en 5% de Tannat.
- Grosella negraPresente en 5% de Tannat.
- VainillaPresente en 5% de Tannat.
- Fruta negraPresente en 5% de Tannat.
- TierraPresente en 4% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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