Vinos de la variedad de uva Tannat de Uruguay - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Uruguay.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre los vinos de la región
Uruguay es el cuarto país productor de vino de Sudamérica. La uva Cuvee se cultiva aquí desde hace más de 250 años, aunque la viticultura comercial no comenzó hasta la segunda mitad del siglo XIX, unos dos siglos después de Chile y Argentina. En las últimas décadas, el vino uruguayo ha emergido de forma silenciosa y constante en el mercado mundial del vino, no de forma tan espectacular como el de sus vecinos más grandes, pero con un equilibrio y una confianza prometedores. Ningún resumen del vino uruguayo está completo sin mencionar el Tannat, el robusto y tánico vino tinto que ha jugado un papel clave en el ascenso del país al poder.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- ArboladoPresente en 47% de Tannat.
- Frutas negrasPresente en 42% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 40% de Tannat.
- MalezaPresente en 40% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 36% de Tannat.
- EspeciasPresente en 32% de Tannat.
- Fermentado (levadura)Presente en 15% de Tannat.
- Fruta desecadaPresente en 13% de Tannat.
- FloralPresente en 8% de Tannat.
- PlantaPresente en 7% de Tannat.
- CiruelaPresente en 6% de Tannat.
- CueroPresente en 6% de Tannat.
- MaduroPresente en 6% de Tannat.
- RoblePresente en 5% de Tannat.
- CerezaPresente en 5% de Tannat.
- Grosella negraPresente en 4% de Tannat.
- PimientaPresente en 4% de Tannat.
- TierraPresente en 4% de Tannat.
- Fruta negraPresente en 3% de Tannat.
- FrambuesaPresente en 3% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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