La Bodega Abrazo es una de las áreas a seguir en la Aragón.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Aragón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Abrazo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne con mostaza, fettuccine con crema y queso o blanqueta de cordero.
Comunidad autónoma del noreste español, reino histórico de la Garnacha tinta ibérica (~75%). Garnacha firma: generosa y solar con cereza madura, fresa machacada, garriga, kirsch, especias dulces y toque balsámico, taninos redondos y paladar cálido y alcohólico. 4 DO mayores: Cariñena la más vasta (viñas viejas), Calatayud de altitud, Campo de Borja y Somontano al pie del Pirineo. Blancos Macabeo y Garnacha blanca frescos.
Clima continental seco.
Los vinos rosado de Bodega Abrazo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de sal gruesa para carne, ratón de cordero al tomillo o conejo a la sidra con setas.
Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.
Los vinos blanco de Bodega Abrazo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de lentejas saladas, sepia en salsa o quiche con jamón y queso comté.
Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
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Blancos secos vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca amplia y acidez preservada: cítricos (limón, pomelo), flores blancas (acacia, azahar), frutas amarillas (pera, melocotón), manzana y notas minerales. Bello potencial de crianza en barrica y guarda (blancos riojaneses evolutivos). Star absoluta de los blancos de Rioja DOCa como uva blanca principal; también esencial en Cava DO catalán. Sinónimo español del macabeo en Rioja.
