La Bodega Alessandro Viola es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Sicily para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Alessandro Viola en Sicily de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alessandro Viola. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alessandro Viola con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Alessandro Viola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pescado y marisco gratinado, quiche de calabacín o giros con anchoas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alessandro Viola. suele revelar tipos de aromas de tropical, setas o floral y a veces también aromas de fruta desecada, frutas tropicales o piña. En la boca el vino blanco de la Bodega Alessandro Viola. es un poderoso potente.
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.
El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.
Los vinos rojo de Bodega Alessandro Viola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), espaguetis con knackis o delicia de cordero con tomate y canela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alessandro Viola. suele revelar tipos de aromas de crema, arbolado o uvas y a veces también aromas de ciruelas pasas, fruta oscura o naranja. En la boca el vino rojo de la Bodega Alessandro Viola. es un poderoso potente.
Los vinos suave de Bodega Alessandro Viola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Alessandro Viola. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada.
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
Los vinos efervescente de Bodega Alessandro Viola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Alessandro Viola. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Los vinos rosado de Bodega Alessandro Viola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de jarrete de ternera con setas, pierna de cordero a las 7 o paella española.
En nariz el vino rosado de la Bodega Alessandro Viola. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicily? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alessandro Viola.
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Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
