Bodega Alfons PitzingerWeinviertler
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Maridaje con Weinviertler.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weinviertler
Maridajes originales con Weinviertler
El Weinviertler de Bodega Alfons Pitzinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta carbonara, pasta gratinada o pastilla de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alfons Pitzinger
Descubra la variedad de uva: Lagorthi
Blancos vivos y estructurados de altitud con color dorado pálido, boca aérea y tensa de buena acidez, con aromas de cítricos (limón), flores blancas, frutas de carne blanca (pera) y notas minerales calcáreas. Excelente potencial de guarda. Estrella de los blancos de Patras y Acaya (Peloponeso).
Información sobre el Bodega Alfons Pitzinger
La Bodega Alfons Pitzinger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
Patria del Grüner Veltliner: los blancos secos insignia de Austria, vivos, especiados ("Pfefferl"), con notas de cítricos, manzana verde, hinojo y fina mineralidad, del diario crujiente a los grandes vinos de guarda sobre lías. Riesling tenso y preciso en las terrazas de Wachau (UNESCO). Tintos más discretos: Zweigelt suave de fruta roja. Subregiones: Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Sabores
Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
