El Bodega Almásy de Vipava de Primorje
La Bodega Almásy es una de las áreas a seguir en la Vipava.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Vipava para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Almásy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, quiche lorraine o pasta carbonara.
En nariz el vino blanco de la Bodega Almásy. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Almásy. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Vipava. se encuentra en la región de Primorje de Eslovenia. Bodegas y viñedos como Domaine Fornazarič y Domaine Batič. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vipava son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Ribolla gialla, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vipava suele revelar tipos de aromas de pesca, paja o albaricoque y a veces también aromas de limón, pera o pesca en hielo. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Vipava, que producen 303 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vipava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Almásy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de carne, tagine de cordero con ciruelas y almendras o silla de venado con crema fresca.
En nariz el vino rojo de la Bodega Almásy. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
La Goldriesling blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Goldriesling blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vipava? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Almásy.
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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