El Bodega JNK de Vipava de Primorje
La Bodega JNK es una de las áreas a seguir en la Vipava.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Vipava para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega JNK en Vipava de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega JNK. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega JNK con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega JNK van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette con queso reblochon, pondu congoleño o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega JNK. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La región vinícola de Vipava. se encuentra en la región de Primorje de Eslovenia. Bodegas y viñedos como Domaine Fornazarič y Domaine Batič. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vipava son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Ribolla gialla, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vipava suele revelar tipos de aromas de pesca, paja o albaricoque y a veces también aromas de limón, pera o pesca en hielo. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Vipava, que producen 303 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vipava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega JNK van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno) o estofado de jabalí a la provenzal.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia, más concretamente en la región de Friuli. También se encuentra en Eslovenia, Grecia (isla de Cefalonia), Estados Unidos (California), etc. y no debe confundirse con la robola o rombola aspri que se cultiva en Grecia (islas Jónicas).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vipava? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega JNK.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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La transformación de la uva en mosto y vino bajo el efecto de la fermentación alcohólica. La vinificación de los vinos tintos se realiza en varias etapas: despalillado, estrujado, fermentación alcohólica, encubado, escurrido y envejecimiento.