El Bodega Dar Sonca de Vipava de Primorje

Bodega Dar Sonca
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Vipava en la región de Primorje

La Bodega Dar Sonca es una de las áreas a seguir en la Vipava.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Vipava para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dar Sonca

Buscas los mejores vinos de Bodega Dar Sonca en Vipava de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dar Sonca. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dar Sonca con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dar Sonca

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dar Sonca.

Los vinos rojo de Bodega Dar Sonca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, pastillas con cordero y albaricoques o garantita o karantita (receta argelina).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dar Sonca

En nariz el vino rojo de la Bodega Dar Sonca. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dar Sonca rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dar Sonca rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Vipava

La región vinícola de Vipava. se encuentra en la región de Primorje de Eslovenia. Bodegas y viñedos como Domaine Fornazarič y Domaine Batič. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Vipava son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Ribolla gialla, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vipava suele revelar tipos de aromas de pesca, paja o albaricoque y a veces también aromas de limón, pera o pesca en hielo. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Vipava, que producen 303 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vipava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dar Sonca

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dar Sonca.

Los vinos blanco de Bodega Dar Sonca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de blanqueta de salmón, paella al estilo josé o canelones con espinacas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dar Sonca

En nariz el vino blanco de la Bodega Dar Sonca. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dar Sonca blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.59/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dar Sonca blanco

  • Malvasia
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dar Sonca

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dar Sonca.

Los vinos rosado de Bodega Dar Sonca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de huesos de tuétano al horno o pato confitado (en conserva).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dar Sonca rosado

  • Merlot

La palabra del vino: Carnoso

Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Vipava? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dar Sonca.

Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia, más concretamente en la región de Friuli. También se encuentra en Eslovenia, Grecia (isla de Cefalonia), Estados Unidos (California), etc. y no debe confundirse con la robola o rombola aspri que se cultiva en Grecia (islas Jónicas).

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La palabra del vino: Carnoso

Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.

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